习近平为塞尔维亚总统武契奇举行“友谊勋章”颁授仪式
五月二十五日晚,国家主席习近平在北京人民大会堂为塞尔维亚总统武契奇举行“友谊勋章”颁授仪式。 (新华社发)
新华社北京5月25日电 5月25日晚,国家主席习近平在北京人民大会堂为塞尔维亚总统武契奇举行“友谊勋章”颁授仪式。
中塞两国国旗整齐排列,背景板上金色的“友谊勋章”图案熠熠生辉。中国人民解放军仪仗队礼兵在授勋台两侧肃立。
仪式开始,雄浑的礼乐声响起,金色大门徐徐打开,习近平主席和武契奇总统一同步入大厅。习近平主席夫人彭丽媛、武契奇总统夫人塔玛拉随行。全场嘉宾起立,热烈鼓掌,行注目礼。
习近平和武契奇登上授勋台。
军乐团奏中华人民共和国国歌。
习近平发表致辞。
习近平指出,武契奇总统长期致力于中塞友好,大力推动两国关系发展,是中塞全面战略伙伴关系的积极建设者和坚定维护者。在涉及中国核心利益和重大关切问题上,武契奇总统始终给予中方最坚定最明确的支持,赢得广大中国人民的尊重。当前,中塞两国政治互信坚如磐石,务实合作成果瞩目,世代友好深入人心,共同打造了一个又一个友好合作的经典项目。事实证明,中塞两国相互支持、共谋发展,合作共赢、彼此成就,实实在在造福两国人民,树立了国与国交往的典范,为国际社会提供了值得借鉴的样板。
习近平强调,“友谊勋章”是中华人民共和国对外最高荣誉勋章,这枚勋章不仅是对武契奇总统为中塞友好所作贡献的高度肯定,也寄托着两国人民对新时代中塞命运共同体建设的殷切期望。中塞友谊经历过血与火的淬炼,在当前国际风云激荡中更显弥足珍贵。中塞人民坚定追求独立自主,坚定捍卫民族尊严,坚定维护国际公平正义,必将在各自发展振兴征途上不断取得新的胜利。
随后,党和国家功勋荣誉表彰工作委员会副主任、外交部长王毅宣读《中华人民共和国主席授勋令》。
礼兵护送“友谊勋章”入场。
在庄严的乐曲声中,习近平郑重为武契奇佩挂勋章。两国元首亲切握手。全场响起经久不息的掌声。
军乐团奏塞尔维亚共和国国歌。
武契奇致答辞。武契奇表示,感谢中方授予我“友谊勋章”,我代表塞尔维亚国家和人民接受这枚勋章。这是我人生最重要的时刻之一,这枚勋章不仅是我个人至高无上的荣誉,也是对塞尔维亚追求主权、独立和发展的认可。中国始终尊重小国,在困难时刻总是同塞尔维亚人民站在一起,帮助塞方发展,我们永远不会忘记中国的支持帮助。我将继续致力于塞中友好事业,同中方一道推进构建塞中命运共同体。
党和国家功勋荣誉表彰工作委员会主任蔡奇,副主任李干杰、李鸿忠、吴政隆等参加仪式。
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习近平同塞尔维亚总统武契奇会谈
五月二十五日下午,国家主席习近平在北京人民大会堂同来华进行国事访问的塞尔维亚总统武契奇举行会谈。这是会谈前,习近平和夫人彭丽媛同武契奇和夫人塔玛拉合影。(新华社发)
新华社北京5月25日电 5月25日下午,国家主席习近平在北京人民大会堂同来华进行国事访问的塞尔维亚总统武契奇举行会谈。
习近平指出,2024年我对塞尔维亚进行国事访问,双方共同开启构建新时代中塞命运共同体的崭新篇章。两年来,中塞命运共同体建设取得积极成果,既造福两国人民,也树立了国与国关系的典范。中塞两个民族都经历过苦难辉煌,都具有坚韧不拔、百折不挠的精神品质,都坚定追求独立自主、捍卫民族尊严,都对坚持和平发展、坚守公理正义有着深刻理解。双方要加强交往、巩固互信、深化合作、相互支持,携手走出一条命运与共、共同繁荣的光明大道,推动中塞全面战略伙伴关系迈向新高度。
习近平强调,中塞铁杆友谊独树一帜,具有深厚的历史逻辑和现实基础。双方要继续坚定相互支持。中方支持塞方坚持走符合自身国情的发展道路,愿同塞方加强治国理政经验交流。中国“十五五”规划全面布局高质量发展目标,双方要加强发展战略对接,落实好共建“一带一路”中期行动计划,持续推进交通和能源基础设施等领域合作。面对新的科技革命和产业变革浪潮,双方要加大布局人工智能、数字经济、绿色能源、先进制造等新兴领域合作,开拓新增长点。去年“中塞人民友谊70年”系列庆祝活动反响热烈。双方要继续加强青年和人文交流,用好“免签+自贸+直航”立体架构,全方位拓展文化、教育、体育、旅游、地方等合作,继承和发扬好中塞人民传统友谊。当前国际形势变乱交织,中塞两国要继续在国际事务中加强协调和配合,践行真正的多边主义,为推进平等有序的世界多极化、普惠包容的经济全球化,推动构建人类命运共同体不懈努力。
武契奇表示,祝贺中国成功制定并开始实施“十五五”规划,相信在习近平主席领导下,中国将取得更大发展成就。塞尔维亚同中国建立全面战略伙伴关系以来,两国关系取得显著进展,各领域合作不断深化。塞中人民拥有铁杆友谊。塞尔维亚人民永远不会忘记中国支持塞维护独立和主权,自主探索发展道路,感谢中国企业参与塞国家建设并作出重要贡献。塞方高度重视发展对华关系,毫不动摇坚定支持中国核心利益。期待同中方一道,深化高质量共建“一带一路”合作,推进重大项目建设,密切人文交流,推动两国关系取得更多实实在在的成果。中国作为大国,始终对小国平等尊重,遵守国际法,为世界作出了榜样。塞方支持习近平主席提出的重大全球倡议,愿同中方继续加强多边协作,维护国际和平和公平正义。
会谈后,两国元首共同见证签署政治、经贸、科技、教育、司法、文化等领域20多项合作文件。
双方发表《中华人民共和国和塞尔维亚共和国关于持续推进构建新时代中塞命运共同体的联合声明》和《中华人民共和国和塞尔维亚共和国关于共同推动落实四大全球倡议的联合声明》。
会谈前,习近平和夫人彭丽媛在人民大会堂北大厅为武契奇和夫人塔玛拉举行欢迎仪式。
武契奇抵达时,礼兵列队致敬。两国元首登上检阅台,军乐团奏中塞两国国歌,天安门广场鸣放礼炮21响。武契奇在习近平陪同下检阅中国人民解放军仪仗队,并观看分列式。
当晚,习近平和彭丽媛在人民大会堂金色大厅为武契奇夫妇举行欢迎宴会。
王毅参加有关活动。
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习近平会见巴基斯坦总理夏巴兹
新华社北京5月25日电 5月25日下午,国家主席习近平在北京人民大会堂会见来华进行正式访问的巴基斯坦总理夏巴兹。
习近平表示,中巴建交75年来,两国相互理解、相互信任、相互支持,锻造了牢不可破的传统友谊,双方战略互信和务实合作有力促进各自国家发展。无论国际形势如何变化,中方始终将发展中巴关系置于周边外交的优先方向。不久前,我收到天津大学巴基斯坦留学生的来信。同学们立志做中巴合作的建设者、交流的传播者、友谊的守护者。看到两国友好事业后继有人,我感到十分欣慰。双方要加快构建新时代更加紧密的中巴命运共同体,让两国全天候合作取得更多成果,更好造福两国人民,为促进地区和平稳定作贡献,为构建周边命运共同体作示范。
习近平强调,中方坚定支持巴方维护独立、主权和领土完整,愿同巴方保持高层交往,加强战略沟通,把握两国关系正确发展方向。双方要扎实推进构建中巴命运共同体行动计划,统筹重大标志性工程和“小而美”民生项目建设,深化农业、产业、人工智能、人才培养等全方位合作。双方要开展更高水平、更广领域安全合作,共同维护地区和平稳定。中方赞赏巴方主动担当,为恢复中东地区和平发挥斡旋作用。双方要继续保持密切沟通和协调,共同反对单边主义和冷战思维,共同推进平等有序的世界多极化和普惠包容的经济全球化。
夏巴兹表示,习近平主席是巴基斯坦人民伟大的朋友,也是世界上所有爱好和平人民的伟大朋友。在习近平主席坚强领导下,中国经济取得举世瞩目成就,为维护世界和平、构建多极世界提供了坚实保障。巴中铁杆友谊由两国老一辈领导人亲手缔造,历久弥坚、无可比拟。巴方坚定奉行一个中国原则,在所有涉及中国核心利益的问题上坚定支持中方立场,永远做中国的好朋友、好伙伴。巴方愿同中方共同庆祝建交75周年,学习中国治国理政经验,深化“一带一路”合作,推进中巴经济走廊建设,让巴中关系不断向前发展,造福两国人民。感谢中方支持巴方斡旋美伊谈判。习近平主席就中东局势提出的四点主张是实现和平的指导性方案。巴方愿同中方密切协调,共同为促进世界和平稳定作出贡献。
王毅参加会见。
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王忠林调度推进洪湖流域综合治理工作
锚定目标任务 强化“五个治理” 推动洪湖流域生态环境持续改善
湖北日报讯 (记者杨念明、王馨)5月25日,省委书记、省人大常委会主任王忠林主持召开会议,调度推进洪湖流域综合治理工作。他强调,要深入贯彻习近平生态文明思想和习近平总书记考察湖北重要讲话精神,全面落实中央巡视和中央生态环境保护督察反馈意见要求,锚定目标任务,强化源头治理、精细治理、系统治理、科学治理、综合治理,推动洪湖流域生态环境持续改善,以高水平保护促进高质量发展。
会上,荆州市和省生态环境厅、省水利厅、省农业农村厅等相关单位汇报了洪湖流域综合治理工作进展情况,有关专家提出意见建议。王忠林围绕洪湖治理的关键问题,与参会单位和专家进行深入交流研讨,共同梳理进展、分析问题,明确下一步工作方向和重点。
王忠林指出,去年以来,在荆州市和有关地方、省直部门的共同努力下,洪湖水质连续16个月保持在Ⅳ类及以上,洪湖流域综合治理取得阶段性成果,值得充分肯定。要深刻认识洪湖治理的重大意义,坚决破除“小进即满”思想,进一步增强责任感紧迫感,坚持保护优先,持续巩固提升洪湖治理成效,推动洪湖水质实现根本性好转。
王忠林强调,要强化源头治理,突出解决总磷浓度偏高问题。紧盯水产养殖尾水、畜禽粪污、农业面源污染等重点,因地制宜推进养殖池塘标准化治理提升,推动畜禽养殖主体“水改旱、散改集”改造,推进化肥农药减量增效。要强化精细治理,突出解决防止污水直排问题。加快推进城镇污水、工业污水处理设施提档升级,对入河入湖排口实施常态化监测,坚决杜绝偷排漏排。要强化系统治理,突出解决水质稳定问题。加强洪湖流域引水补水,分区分类推进生态修复,促进水生植被、生物群落自然恢复,增强水体自净功能。要强化科学治理,突出解决绿色转型问题。大力发展生态农业、绿色产业,扎实推进厕所革命、垃圾治理、村容村貌提升,加快形成绿色生产生活方式。深入挖掘红色文化资源,推动文旅深度融合,着力把文旅产业打造成为洪湖的支柱产业。
王忠林要求,要强化综合治理,突出解决工作协同问题。省级层面要加强统筹协调,抢抓“十五五”发展机遇,加强项目谋划,积极争取政策、资金支持。加强区域联防联治,构建上下游、左右岸协同治理格局,凝聚各方齐抓共管的工作合力。加强宣传引导,广泛开展洪湖生态环境保护宣传教育,着力营造共同关心支持洪湖治理的浓厚氛围。
省领导琚朝晖、彭勇、胡亚波,水利部长江水利委员会主任廖志伟出席会议。
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黄晓薇在湖北调研时强调
为奋力谱写中国式现代化湖北篇章汇聚巾帼力量
湖北日报讯 (记者王际凯、通讯员沈芙萱)5月19日至23日,全国妇联党组书记、副主席、书记处第一书记黄晓薇赴武汉、孝感、宜昌、襄阳等地调研,出席“春蕾计划”助学金捐赠仪式,强调要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神,践行正确政绩观,为奋力谱写中国式现代化湖北篇章汇聚巾帼力量。
黄晓薇走进珍稀植物研究所、新能源电池公司,调研巾帼科技创新服务长江大保护、助力产业升级等工作,勉励女科技工作者勇攀高峰,以新质生产力赋能高质量发展。在柑橘深加工企业、非遗工作坊、巾帼创享汇,关切三峡库区妇女移民生产生活,了解行业协会、村播联盟妇联组织建设等情况,要求把妇联组织建在产业链上、聚在新业态中,让妇女群众随时找到“娘家人”。
黄晓薇肯定当地妇联链接博物馆、新华书店等资源打造“爱心妈妈”驿站的做法,要求持续深化关爱行动。在家政服务企业,与大家探讨巾帼家政进社区落地路径,强调要从群众需求出发,做实普惠服务。走进婚恋服务站点,与参加交友联谊活动的青年交流,聆听公益红娘故事,点赞“知音湖北·才聚荆楚”婚恋服务民生实事成效。在“15分钟社区托育早教服务圈”,看到“早教妈妈团”正组织开展亲子活动,指出这实现了科学育儿、家庭互助、妇女就业一举多得,是“儿童友好”的生动实践。她详细了解12338妇联维权服务融入综治中心情况,强调要践行好新时代“枫桥经验”。
黄晓薇还专门为正在宜昌举办的机关事业单位妇委会主任(妇联主席)培训班学员授课,希望大家围绕中心工作,发挥独特优势,做凝心铸魂的践行者、服务高质量发展的实干家、妇女群众的贴心人、家庭文明新风的创造者。
省领导吴海涛、胡亚波分别参加调研。
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李殿勋主持召开省政府常务会议
大力推进“科技金融+”专项行动 更加有力有效支撑科技创新和产业创新深度融合发展
湖北日报讯 (记者邓伟)5月25日,省委副书记、省长李殿勋主持召开省政府常务会议,传达学习习近平总书记近期重要讲话、重要指示精神;研究实施“科技金融+”专项行动、促进6G技术创新和产业培育等工作。
会议强调,要深入学习领会习近平总书记关于扩大高水平对外开放的重要讲话精神,准确把握当前国际形势的深刻复杂变化,进一步务实推进湖北对外贸易投资合作与科教人文交流,进一步深度融入高质量共建“一带一路”,更好服务全国统一大市场和融入世界经济大循环。
会议要求,要认真学习贯彻习近平总书记对山西长治市沁源县一煤矿瓦斯爆炸事故作出的重要指示精神,牢固树立和坚定践行“生命至上、安全第一”理念,深刻汲取相关事故和灾害教训,引为镜鉴、举一反三,依法从严加强煤矿及非煤矿山、烟花爆竹及其他危化品监管,全面排查整治消防、交通、建筑施工等重点领域风险隐患,扎实做好防汛救灾工作,坚决防范遏制重特大事故发生。要坚持标本兼治、综合施治,持续提升全社会本质安全水平,切实维护好人民群众生命财产安全和社会大局稳定。
会议强调,要遵循现代金融规律、科技创新规律和产业发展规律,坚持需求牵引与问题导向,大力推进“科技金融+”专项行动,以建设武汉科技金融中心为载体,聚焦“科技研发、成果转化、产业培育、人才保障”各环节,加快完善“投、贷、证、险、担”全业态科技金融供给,加快构建与科技企业全生命周期融资需求相适应的现代科技金融体系,更加有力有效支撑科技创新和产业创新深度融合发展。要依托科技“汉交所”,完善集“线上淘宝网、线下广交会与科技创新Mall”多种功能于一体的综合服务平台,促进人才、科技、产业、金融供需精准对接。要坚持省市联动、产学研金政协同,坚持动态研判、跟踪完善,推动“科技金融+”专项行动尽快落地、早见成效、行稳致远。
会议要求,要主动顺应全球6G技术创新趋势和产业演变大势,充分发挥湖北技术创新领先、产业体系完备、应用场景多元等比较优势,坚持以科技体制改革为根本动力、以营造优良创新生态为根本保障,坚持“技术研发、产业培育、基础支撑、场景应用、金融服务”五措并举,着力制定一批牵引性标准、攻关一批关键性技术、研制一批标志性产品、打造一批标杆性场景、织密一批先进性网络,加快将湖北打造成为全国6G技术创新重要策源地和产业生态高地。
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还绿于民,码头砂场变成滨江公园
荆江柳林洲长出金色花海
5月的柳林洲滨江生态公园,粼粼江波与金色花海相映成趣。(湖北日报全媒记者 陈迹 彭艺博 摄)
湖北日报全媒记者 许旷 王欣 通讯员 梅五松 聂倩
初夏时节,长江沙市段草木夹岸,船只如梭。位于沙市码头东部的柳林洲生态公园,星罗棋布的帐篷和一望无际的金色花海分外引人注目。
5月14日,天气晴好。66岁的沙市居民毛萍萍和朋友组团来到公园赏花、拍照、露营、野炊……玩得不亦乐乎。“这里变化太大了!”毛萍萍说,这是她今年第三次来打卡,希望这段岸线越来越美。
柳林洲毗邻荆江大堤,是荆江岸线整治的重点区域,过去码头砂场林立、杂草丛生。近年来,沙市区持续推进长江岸线生态修复,将柳林洲打造成集生态观光、休闲游憩于一体的滨江公园,还岸于民、还绿于民。
“让”出来的滨江生态公园
柳林洲生态公园的建设并非易事。这里曾经码头云集,另有近20家企事业单位和500多户居民,是典型的沿江工矿混杂区域,各种生产生活污水直排长江。
“我是从小在这一片长大的。”荆州市沙市区朝阳街道玉和坪社区主任崔昌琼回忆说,“小时候放学回家经过岸边,鼻子里都是黑灰,下点毛毛雨都得穿胶鞋,环境真是一言难尽。”
长江大保护战略实施后,在荆州市、沙市区两级党委、政府统筹下,柳林洲居民搬迁安置、企业清退、码头关停、趸船拖离、生态修复等工作快速推进。
2018年11月30日22时许,随着最后一辆运油车开出厂区,运转了83年的柳林洲油库关闭。柳林洲油库曾是江汉平原最大的油库,但是距长江仅200米,最终被搬迁至荆州经开区。
短短两三年时间,柳林洲历经水系治理、全域复绿、花海景观打造,建成了全长2100米的滨江生态公园,还配套了标准化球类运动场3个、滨江绿道和400多米的亲江观景平台。
“2021年我们种下了金鸡菊种子,当年5月份首次迎风怒放,到处都是金灿灿的,柳林洲一下子就火了。”沙市区城投公司工程管理部项目负责人郭从建介绍,金鸡菊整体花期较长,可从5月持续至10月,这也是柳林洲每年最热闹的时段。
“第一次举办大型节庆活动”
依托沙市纺织历史创作的舞蹈《沙棉花开》温情开篇,芥末乐队、八宝粥乐队等本土原创乐队倾情演出,“有味沙市”市集汇聚20余家荆楚网红美食……
今年“五一”期间,由朝阳街道主办的“有味沙市·巨OK漫游季”火热启幕。活动融合非遗传承、潮流演艺、亲子互动与休闲市集等元素,为游客献上一场兼具文化底蕴与松弛感的假日盛宴。
“平均每天接待市民及游客1万多人次。”朝阳街道党工委书记李华飞对这一幕盼了好久。2018年,他调任街道办主任,8年间全程见证并参与了柳林洲的蜕变。
“柳林洲已经有了很好的自然流量,要想变成网红打卡地,还得植入更多业态和消费场景,提升游玩体验,相关的配套服务也得跟上。”李华飞说,街道提前一个多月便开始筹备“五一”假期活动。
这是朝阳街道第一次举办大型节庆活动。舞台搭建、节目组织、景观设计,各种细节都反复讨论。
“这次活动让我们街道干部信心倍增。”李华飞说,柳林洲公园将持续打造“城市绿洲”四季漫游IP,擦亮“有味沙市”特色文商旅名片。
荆江风情带上的“莫奈花园”
“随手一拍,都是氛围感满满的初夏大片,下次我要带更多外地朋友过来赏花海、吹江风。”小薇是沙市的自媒体博主,平日里最爱拍摄分享家乡美景。前几天刷到柳林洲的视频后,她赶紧带着闺蜜前来拍摄。
此后一周里,她连续发布多条视频,一望无际的花海、彩虹色的护栏和吧台、货船川流不息的江面,都成了镜头里的风景。粉丝们纷纷点赞留言说:“太美了,简直是荆州的洱海!”“像极了莫奈花园,超级治愈。”
柳林洲岸线地处中心城区,是23.5公里荆江风情带的核心组成部分。如今和沙市码头连为一体,成为荆江北岸的生态名片,每逢节假日市民游客络绎不绝。
生态改善带来的不仅是风景,还有商机。
满族姑娘杨秋菊来荆州定居8年了。去年3月份,她和丈夫刷到柳林洲生态公园的视频后,特意在公园入口处租下一间店面,开起“三嫂户外优选”便民超市,主营烧烤食材供应以及帐篷、音响、投影仪等户外装备出租。
“‘五一’假期,供不应求。”杨秋菊笑着说,“带着家人一起小憩,领略长江美景,正成为潮流。”
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全国首条中药膨化生产线在汉加紧建设
有望打开药食同源“万亿赛道”
湖北日报全媒记者 包东喜
人参、茯苓、薏苡仁、甘草,经过一道道工艺,最后在崭新洁净的一组机器里,变成绿豆大小的膨化颗粒原料……5月24日,在武汉东湖新技术开发区一间不到500平方米的厂房里,几个年轻人正在对设备进行最后的调试。
“这是全国第一条中药膨化颗粒原料示范产线,建成后预计每年为中百生鲜、武汉仟味食品等企业供应原料200吨以上。”湖北时珍实验室中药膨化技术团队负责人瞿领航副教授介绍,“利用炮制技术有望打开药食同源的‘万亿赛道’。”
街头爆米花激发创新灵感
“嘭!”三年前的一天,瞿领航偶然路过偏僻小巷,爆米花机将一颗颗米粒、玉米,变为了好吃的熟化的爆米花。
中药能不能跟爆米花一样,膨化后变成美味的食品?受此启发,瞿领航带着这个问题,检索了国内外文献,发现相关研究较少,且集中在人参、山药、薏苡仁等少数几种常见中药。
“膨化工艺可以作为一种新型的前沿炮制技术,可用于中药新型饮片的开发。”从事中药炮制技术研究10年的瞿领航敏锐地感觉到。
国家中医药管理局中药炮制重点学科带头人刘艳菊教授听到这一想法,也顿感兴奋,认为中药膨化技术有较大的开发潜力。
随之,湖北时珍实验室2位教授、3位副教授、13名硕士生本科生组成了中药膨化技术研究团队,展开全方位的膨化工艺优选。
艰难的中药膨化研发之路
薏苡仁成为团队科研探索的首选药材:它可查阅的资料丰富,同时也是民间的日常药食同源中药,接受度高。
从来没做过食品,相关工艺尚不清楚,膨化设备也没见过……初期,团队摸着石头过河,从武汉辗转到全国,寻找合适的膨化设备厂家。最终,厂家确定了。
设备故障、异常报警……确定了研发设备,设备安装好后,可连最基本的大米都膨化不出。团队与厂家沟通,多次上门调试,经过1个月时间才摸清楚机器的使用方法,成功膨化出大米,后来由大米换成中药。
中药堵料、膨化不成型、膨化焦糊……由于设备并非专门为中药设计,问题百出。
团队进一步分析已有文献,分析中药特性,一次一次改进参数——粉末粒度、水分、各分区温度,等等。转眼,两个月过去了。
“成了!”2023年10月,颗粒蓬松、色味俱全的薏苡仁被膨化出来。
随后,团队不停吸纳新生力量,30余名本科生参与项目,一部分学生负责新品种的膨化工艺测试与优选,一部分学生负责膨化前后成分检测、感官评价、功能评价。
目前,该团队已经攻克超过50种中药膨化工艺优选及质量评价,包括常见的人参、天麻、山药等,也包括从来没有人研究过的当归、半夏、枳椇子等中药,申请发明专利2项。
药食同源让中药炮制技术焕新生
“中药炮制技术架起药食同源与百姓生活的桥梁,我们要传承炮制技艺,创新炮制技术,以传承创新赋能产业发展。”项目顾问刘艳菊为团队指明了方向——技术创新不仅要解决工艺问题,更要赋能产业升级。
2025年初,随着药食同源养生面包、养生茶在全国火爆出圈,团队研究的中药膨化技术终于有了用武之地,团队率先在全国将该技术应用到烘焙类面食产品中。
为了突破中药在面食产品中长期存在的难发酵、难添加难题,团队成员利用课余时间去烘焙门店学习,从揉面、和面等学起。
“经过几个月的学习,我们用中药膨化原料终于做出了几款中药烘焙面包,解决了中药面包添加中药粉末难发酵、口感差的难题,包括吐司、欧包、麻薯、馒头等产品。”学生团队成员介绍,产品出来后,团队在学校、社区、地铁站等进行了摆摊试点宣传了一个月,收集反馈建议,进行多次修改,并参加了2025年中国国际大学生创新大赛,荣获湖北省金奖、国家铜奖。
“药食同源是从传统中医智慧里涌出的新赛道,发展药食同源不仅是加快‘健康中国’建设的举措,也是应对紧张现代生活方式疾病的路径探索,一定程度上解决了农户部分中药材滞销问题。在中药膨化技术研究上,我们还有很大科研攻坚空间!”瞿领航说,目前,最让团队头痛的就是含油多的中药,比如核桃仁,极易造成设备堵塞;还有糖分含量高的中药,比如黄精,打粉都极其困难,膨化更加困难。这些都是团队攻坚对象。
据介绍,研制成果成功实现了产业化,获得资本青睐,技术团队收获投资1000万元并组建了合资公司,成为了湖北时珍实验室首家孵化并转化的企业。如今,团队研发的人参核桃仁馒头、薏苡仁山药面、四君子豆乳、枇杷梨豆乳等鲜食产品在武汉中百仓储各大门店火爆上市,紫米桑椹沙琪玛、百合雪梨沙琪玛等零食产品也上架了全国各大商超,受到广泛好评。
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